Periodo de publicación recogido
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M. Schwinn, Dominik Durner, M. Wacker, A. Delgado, Ulrich Fischer
Australian journal of grape and wine research, ISSN 1322-7130, Vol. 25, Nº 2, 2019, págs. 173-184
Rationale for a Stronger Disposition of Chardonnay Wines for Stuck and Sluggish Fermentation
S. Sommer, Pascal Wegmann - Herr, M. Wacker, Ulrich Fischer
South african journal of enology and viticulture, ISSN 0253-939X, Vol. 36, Nº 1, 2015, págs. 180-190
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