InstitucionesPeriodo de publicación recogido
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Fatty acid profile of two cured meat products: dry-cured ham and cecina
Domingo Fernández, Rosa Ana Menéndez García, José Javier Sanz Gómez, María del Camino García Fernández
Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE), ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 32, Nº. 1, 2015, págs. 367-373
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