M. Ríos
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Artículos de revistas
Efecto del tipo genético y la maduración sobre la retención de agua en carne de toros castrados
J.D. Leal-Gutiérrez, L.M. Jiménez-Robayo, M. Ariza, C. Manrique, J. López, C. Martínez, Y. Pinilla, M. Ríos, Y. Ortiz, A. Jiménez
Archivos de zootecnia, ISSN-e 1885-4494, ISSN 0004-0592, Vol. 63, Nº 243, 2014, págs. 409-418
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