Elena Angón

• Artículos de revistas (18)
• Colaboraciones en obras colectivas (2)
• Tesis (1)
• Tesis dirigidas (2)

• Artículos de revistas

  • Composición y microbiología de la leche de oveja para una coagulación más eficiente

    Lorena Jiménez Sobrino, José Manuel Perea, Javier Caballero Villalobos, Elena Angón, Alessio Cecchinato, Nicolò Amalfitano, Bonastre Oliete Mayorga, Ramón Arias Sánchez

    MG Mundo ganadero, ISSN 0214-9192, Año 35, Nº. 316, 2024, págs. 22-25

    

  • Aplicación de criterios ecoeficiencia en granjas de cerdo ibérico de la dehesa

    Javier García Gudiño, Elena Angón, Isabel Blanco Penedo, Florence Garcia Launay, Jose Manuel Perea Muñoz

    Sólo Cerdo Ibérico, ISSN 2254-4240, Nº. 47, 2024, págs. 14-20

    

  • Tipología y caracterización de los sistemas apícolas pampeanos

    Tomás Bragulat, Alberto Osvaldo Giorgis, José Perea, Elena Angón

    Esic market, ISSN 0212-1867, Nº 166, 2020 (Ejemplar dedicado a: Innovación en el sector agroalimentario), págs. 303-344

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  • Efecto del tamaño de las reproductoras en la producción de alevines de Cichlasoma festae en condiciones semicontroladas en Ecuador

    J. Rodríguez, A. González, Elena Angón, Roque Vivas Moreira, Cecilio Barba Capote, M.A. González, F. Peña, Antón García Martínez

    ITEA, información técnica económica agraria: revista de la Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario ( AIDA ), ISSN 1699-6887, Vol. 116, Nº. 2, 2020, págs. 93-105

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  • Influencia de la capacidad gerencial del apicultor en la viabilidad de unidades de producción apícola en la Pampa Argentina

    Tomás Bragulat, Elena Angón, Antón García Martínez, Alberto Giorgis, Cecilio Barba Capote, José Perea

    Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, ISSN 2007-1124, ISSN-e 2448-6698, Vol. 9, Nº. 1, 2018, págs. 32-47

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  • Yield, flesh parameters, and proximate and fatty acid composition in muscle tissue of wild and cultured Vieja Colorada (Cichlasoma festae) in tropical Ecuadorian river

    Martín A. González, Elena Angón, Jorge Rodríguez, Ángel Moya, Antón García Martínez, Francisco Peña

    Spanish journal of agricultural research, ISSN-e 2171-9292, ISSN 1695-971X, Vol. 15, Nº. 3, 2017

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  • Is the increase of scale in the tropics a pathway to smallholders? Dimension and ecological zone effect on the mixed crop-livestock farms

    Jaime Rangel Quintos, José Antonio Espinosa García, Carmen de Pablos Heredero, José Rivas, José Perea, Elena Angón, Antón García Martínez

    Spanish journal of agricultural research, ISSN-e 2171-9292, ISSN 1695-971X, Vol. 15, Nº. 2, 2017

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  • Evaluación de la sostenibilidad en sistemas ganaderos

    Elena Angón, José Perea Romero, Cecilio Barba Capote, Antón García Martínez

    Ambienta: La revista del Ministerio de Medio Ambiente, ISSN 1577-9491, Nº. 116, 2016 (Ejemplar dedicado a: Evaluación de la sostenibilidad), págs. 82-89

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  • El papel de la mujer en la explotación de ganado bovino de doble propósito en Ecuador

    Y. Torres, Carmen de Pablos Heredero, Martiña Morantes, J. Rangel, J. A. Espinosa, Elena Angón, Antón García Martínez

    Archivos de zootecnia, ISSN-e 1885-4494, ISSN 0004-0592, Vol. 65, Nº. 251, 2016, págs. 309-314

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  • Viabilidad del caracol terrestre (Cantareus aspersus) durante la época de descanso

    M. Aragón, Elena Angón, José Javier Rodríguez Alcaide, Cecilio Barba Capote, Jose Manuel Perea Muñoz, M. López, A. Cabello

    Archivos de zootecnia, ISSN-e 1885-4494, ISSN 0004-0592, Vol. 65, Nº. 251, 2016, págs. 417-419

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  • Caracterización preliminar del sistema mixto ovino Segureño

    C. Vidal González, Cecilio Barba Capote, Jose Manuel Perea Muñoz, Elena Angón, J.A. Puntas, Antonio José Rouco Yáñez

    Archivos de zootecnia, ISSN-e 1885-4494, ISSN 0004-0592, Vol. 65, Nº. 251, 2016, págs. 433-435

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  • Identificación e implementación de paquetes tecnológicos en ganadería vacuna de doble propósito: Caso Manabí-Ecuador

    Yenny Torres Navarrete, José Rivas, Carmen de Pablos Heredero, José Perea, Paula M. Toro Mújica, Elena Angón, Antón García Martínez

    Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, ISSN 2007-1124, ISSN-e 2448-6698, Vol. 5, Nº. 4, 2014, págs. 393-407

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  • Caracterización técnica, social y comercial de las explotaciones ovinas manchegas, centro-sur de España

    José Rivas, Antón García Martínez, Paula M. Toro Mújica, Elena Angón, José Perea, Martiña Morantes, Rafaela Dios Palomares

    Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, ISSN 2007-1124, ISSN-e 2448-6698, Vol. 5, Nº. 3, 2014, págs. 291-306

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  • Eficiencia técnica y viabilidad de los sistemas de pastoreo de vacunos de leche en La Pampa, Argentina

    Elena Angón, Antón García Martínez, José Perea, R. Acero, Paula M. Toro Mújica, Hernán Pacheco, A. González Martínez

    Agrociencia, ISSN 2521-9766, ISSN-e 1405-3195, Vol. 47, Nº. 5, 2013, págs. 443-456

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  • Dimensión mínima en explotaciones lecheras y su viabilidad – Norte de Córdoba. España.

    Hernán Pacheco, Antón García, Elena Angón, José Perea

    Revista del Colegio de Médicos Veterinarios del Estado Lara, ISSN-e 2244-7733, Año 3, Vol. 6, 2013

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  • ¿Tienen futuro los circuitos comerciales de la leche ecológica de vacuno?

    Antón García Martínez, Elena Angón, J. Perea, R. Acero, D. Valerio, Vicente Rodríguez Estévez, G. Gómez

    AE. Revista Agroecológica de Divulgación, ISSN 2172-3117, Nº. 9, 2012, págs. 42-44

    

  • Análisis estratégico de la producción caprina extensiva

    Inmaculada Luque Moreno, A. García Muñoz, J. Perea Falcón, R. Acero, Elena Angón

    Feagas, ISSN 1887-4177, Nº. 37, 2011, págs. 68-73

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  • Structural characterization of extensive farms in Andalusian dehesas

    A. García, J. Perea Falcón, R. Acero, Elena Angón, P. Toro, Victor Rodríguez Bernárdez, Antonio Gustavo Gómez Castro

    Archivos de zootecnia, ISSN-e 1885-4494, ISSN 0004-0592, Vol. 59, Nº 228, 2010, págs. 577-588

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• Colaboraciones en obras colectivas

  • Perfiles profesionales de la profesión veterinaria según los estudiantes de nuevo ingreso

    Jose Manuel Perea Muñoz, Elena Angón

    Actas del III Congreso Internacional de Innovación Docente e Investigación en Educación Superior: cambios en el proceso de enseñanza-aprendizaje de las Áreas del Conocimiento. 15-20 de noviembre de 2021 / coord. por María del Carmen Pérez Fuentes; María del Mar Molero Jurado (comp.), África Martos Martínez (comp.), Ana Belén Barragán Martín (comp.), María del Mar Simón Márquez (comp.), José Jesús Gázquez Linares (comp.), Vol. 3, 2021 (Póster), ISBN 978-84-09-35493-1, pág. 270

    

  • Visitas online a explotaciones ganaderas como apoyo a la docencia en Producción Animal durante la pandemia de COVID-19 .

    Jose Manuel Perea Muñoz, Elena Angón

    Actas del III Congreso Internacional de Innovación Docente e Investigación en Educación Superior: cambios en el proceso de enseñanza-aprendizaje de las Áreas del Conocimiento. 15-20 de noviembre de 2021 / coord. por María del Carmen Pérez Fuentes; María del Mar Molero Jurado (comp.), África Martos Martínez (comp.), Ana Belén Barragán Martín (comp.), María del Mar Simón Márquez (comp.), José Jesús Gázquez Linares (comp.), Vol. 2, 2021 (Comunicaciones), ISBN 978-84-09-35493-1, pág. 325

    

• Tesis

  • Nivel de competitividad y eficiencia de la producción ganadera

    Elena Angón

    Tesis doctoral dirigida por Jose Manuel Perea Muñoz (dir. tes.), Antón García Martínez (dir. tes.). Universidad de Córdoba (ESP) (2013).

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    • Tesis en acceso abierto en: Helvia
    

• Tesis dirigidas

  • Caracterización de la Cichlasoma festae (Vieja Colorada) en la cuenca hidrográfica del Guayas, Ecuador

    Jorge Rodríguez Tobar

    Tesis doctoral dirigida por Elena Angón (dir. tes.), Antón García Martínez (codir. tes.). Universidad de Córdoba (ESP) (2017).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: Helvia
    

  • Características morfométricas, merísticas, de la canal y de la carne de especies de pez nativas de agua dulce de Ecuador

    Martín Armando González Vélez

    Tesis doctoral dirigida por Francisco Paula Peña Blanco (dir. tes.), Elena Angón (dir. tes.). Universidad de Córdoba (ESP) (2017).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: Helvia
    

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