InstitucionesPeriodo de publicación recogido
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Structure and thermal properties of beeswax-based oleogels with different types of vegetable oil
M. Pang, Z. Shi, Z. Lei, Y. Ge, S. Jiang, L.L. Cao
Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 71, Nº. 4 (October–December 2020), 2020
Effect of 1-methylcyclopropene on shelf life, visual quality and nutritional quality of netted melon
Y. Shi, B.L. Wang, D.J. Shui, L.L. Cao, C. Wang, T. Yang, X.Y. Wang, H.X. Ye
Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, ISSN-e 1532-1738, ISSN 1082-0132, Vol. 21, Nº 3, 2015, págs. 175-187
M. Pang, S.J. He, L.L. Cao, S.T. Jiang
Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 66, Nº 4, 2015
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