Maria L Lemoine

• Artículos de revistas (2)
• Colaboraciones en obras colectivas (1)

• Artículos de revistas

  • Wild barberry fruit (Berberís microphylla g. Forst.) as a natural ingredient for beer brewing

    Maria L Lemoine, Ulises Fontana, Jazmín B. Hurtado, Federico M. Pintos, Miriam E. Arena, Ariel R. Vicente, Luis M. Rodoni

    Chilean Journal of Agricultural & Animal Sciences, ISSN-e 0719-3890, ISSN 0719-3882, Vol. 37, Nº. 3, 2021, págs. 313-324

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  • Influence of postharvest UV-C treatment on refrigerated storage of minimally processed broccoli (Brassica oleracea var. Italica)

    Maria L Lemoine, P. M. Civello, G. A. Martinez, A. R. Chaves

    Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 87, Nº 6, 2007, págs. 1132-1139

    

• Colaboraciones en obras colectivas

  • Mantenimiento de la vida postcosecha de brócoli mínimamente procesado mediante el tratamiento combinado con radiación UV-C y aire caliente

    Maria L Lemoine, Pedro Marcos Civello, Alicia Raquel Chaves, Gustavo Adolfo Martínez Núñez

    V Congreso Iberoamericano de Tecnología postcosecha y Agroexportaciones. Tecnología, calidad y seguridad hortofrutícola: Universidad Politécnica de Cartagena. 29 de mayo a 1 de junio, 2007 / Francisco Artés Calero (dir. congr.), 2007, ISBN 978-84-95781-85-7, pág. 615

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