Aili Jiang

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  • Effects of postharvest oligochitosan treatment on fungal diseases and defence responses in Dongxue peach fruit

    Chen Chen, Wenzhong Hu, Ruidong Zhang, Aili Jiang

    Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, ISSN-e 1532-1738, ISSN 1082-0132, Vol. 24, Nº 2, 2018, págs. 161-171

    • Resumen
    

  • Effects of hydrogen sulfide on the surface whitening and physiological responses of fresh-cut carrots.

    Chen Chen, Wenzhong Hu, Ruidong Zhang, Aili Jiang, Chenghui Liu

    Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 98, Nº 12, 2018, págs. 4726-4732

    • Resumen
    

  • Effect of thyme oil-alginate-based coating on quality and microbial safety of fresh-cut apples.

    Wenzhong Hu, Aili Jiang, Zhilong Xiu, Ke Feng

    Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 98, Nº 6, 2018, págs. 2302-2311

    • Resumen
    

  • Comprehensive evaluation of heat resistance in 68 Vitis germplasm resources

    Qian Zha, Xiaojun Xi, Yani He, Aili Jiang

    Vitis: Journal of Grapevine Research, ISSN 0042-7500, Vol. 57, Nº 2, 2018, págs. 75-81

    • Resumen
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  • Effects of initial low oxygen and perforated film package on quality of fresh-cut cabbages

    Wenzhong Hu, Aili Jiang, Haiping Qi, Kun Pang, Shengdi Fan

    Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 87, Nº 11, 2007, págs. 2019-2025

    

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