Jaejoon Han

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• Artículos de revistas

  • Development of Protein-Based High-Oxygen Barrier Films Using an Industrial Manufacturing Facility.

    Yoonjee Chang, Eunmi Joo, Hong‐Geon Song, Inyoung Choi, Chan Suk Yoon, Young Ju Choi, Jaejoon Han

    Journal of food science, ISSN 0022-1147, Vol. 84, Nº 2, 2019, págs. 303-310

    • Resumen
    

  • Development of A Comprehensive Biological Hazard-Proof Packaging Film with Insect-Repellent, Antibacterial, and Antifungal Activities.

    Min A Park, Yoonjee Chang, Inyoung Choi, Jaewoo Bai, Na Ja-Hyun, Jaejoon Han

    Journal of food science, ISSN 0022-1147, Vol. 83, Nº 12, 2018, págs. 3035-3043

    • Resumen
    

  • Migration Study of Butylated Hydroxytoluene and Irganox 1010 from Polypropylene Treated with Severe Processing Conditions

    Kyungmo Kang, Yoonjee Chang, Jae Chun Choi, Se‐Jong Park, Jaejoon Han

    Journal of food science, ISSN 0022-1147, Vol. 83, Nº 4, 2018, págs. 1005-1010

    • Resumen
    

  • Development of Anti‐Insect Microencapsulated Polypropylene Films Using a Large Scale Film Coating System

    Ah Young Song, Ha Young Choi, Eun Song Lee, Jaejoon Han, Seacheol Min

    Journal of food science, ISSN 0022-1147, Vol. 83, Nº 4, 2018, págs. 1011-1016

    • Resumen
    

  • Ascorbic Acid‐Based Oxygen Scavenger in Active Food Packaging System for Raw Meatloaf

    Jung‐Soo Lee, Yoonjee Chang, Eun‐Sil Lee, Hong‐Geon Song, Pahn‐Shick Chang, Jaejoon Han

    Journal of food science, ISSN 0022-1147, Vol. 83, Nº 3, 2018, págs. 682-688

    • Resumen
    

  • Oregano essential oil-based natural antimicrobial packaging film to inactivate Salmonella enterica and yeasts/molds in the atmosphere surrounding cherry tomatoes

    Sang-Jo Kwon, Yoonjee Chang, Jaejoon Han

    Food microbiology, ISSN 0740-0020, Vol. 65 (August), 2017, págs. 114-121

    • Resumen
    

  • Protection of Grain Products from Sitophilus oryzae(L.) Contamination by Anti‐Insect Pest Repellent Sachet Containing Allyl Mercaptan Microcapsule

    Yoonjee Chang, Soo‐Hyun Lee, Ja Hyun Na, Pahn‐Shick Chang, Jaejoon Han

    Journal of food science, ISSN 0022-1147, Vol. 82, Nº 11, 2017, págs. 2634-2642

    • Resumen
    

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