InstitucionesPeriodo de publicación recogido
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Gloria Elena Estrada Cely, Jorge Eliécer Carrera
Revista Facultad de Ciencias Agropecuarias- Fagropec: FAGROPEC, ISSN 1692-9454, ISSN-e 2539-178X, Vol. 7, Nº. 2, 2015, págs. 70-72
Variables que afectan la calidad de la panela procesada en el departamento del Cauca
Silvio Andrés Mosquera Sánchez, Jorge Eliécer Carrera, Héctor Samuel Villada Castillo
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial: BSAA, ISSN-e 1909-9959, ISSN 1692-3561, Vol. 5, Nº. 1 (Enero a Junio), 2007, págs. 17-27
Aplicaciones de los Fluidos Supercríticos en la Agroindustria
Reinaldo Velasco Mosquera, Héctor Samuel Villada Castillo, Jorge Eliécer Carrera
Información tecnológica, ISSN-e 0718-0764, ISSN 0716-8756, Vol. 18, Nº. 1, 2007, págs. 53-65
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