InstitucionesPeriodo de publicación recogido
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Evaluación y clasificación de calidad de leches comerciales consumidas en Tuxtepec, Oaxaca, México
José Manuel Juárez Barrientos, Jesús Rodríguez-Miranda, Cecilia Martínez Sánchez, Betsabé Hernández-Santos, Ernestina Paz Gamboa, C.A. Gómez Aldapa, Pablo Díaz Rivera, Erasmo Herman Lara
Ecosistemas y Recursos Agropecuarios, ISSN-e 2007-901X, ISSN 2007-9028, Vol. 2, Nº. 6, 2015, págs. 327-337
Análisis sensorial descriptivo de algunas leches comerciales consumidas en Tuxtepec, Oaxaca, México
Jesús Rodríguez-Miranda, José Manuel Juárez Barrientos, Betsabé Hernández-Santos, Erasmo Herman Lara, Cecilia Martínez Sánchez, Juan Gabriel Torruco Uco, Ernestina Paz Gamboa, Emmanuel de Jesús Ramírez Rivera
Ecosistemas y Recursos Agropecuarios, ISSN-e 2007-901X, ISSN 2007-9028, Vol. 1, Nº. 3, 2014, págs. 269-279
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