Syed Amir Ashraf

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  • Recent insights into green extraction techniques as efficient methods for the extraction of bioactive components and essential oils from foods

    Ishrat Majid, Shafat Khan, Alanoud Aladel, Aamir Hussain Dar, Mohd Adnan, Mohammad Idreesh Khan, Amir Mahgoub Awadelkareem, Syed Amir Ashraf

    CyTA: Journal of food, ISSN 1947-6337, ISSN-e 1947-6345, Vol. 21, Nº. 1, 2023, págs. 101-114

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  • Effect of pH, temperature and incubation time on cordycepin production from Cordyceps militaris using solid-state fermentation on various substrates

    Mohd Adnan, Syed Amir Ashraf, Saif Khan, Eyad Alshammari, Amir Mahgoub Awadelkareem

    CyTA: Journal of food, ISSN 1947-6337, ISSN-e 1947-6345, Vol. 15, Nº. 4, 2017, págs. 617-621

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