Periodo de publicación recogido
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Frederike Sonntag, Marcel Naumann, Elke Pawelzik, Inga Smit
Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 99, Nº 7, 2019, págs. 3350-3358
Mirjam Koch, Marcel Naumann, Elke Pawelzik
Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 99, Nº 6, 2019, págs. 3149-3156
Muluneh Tamiru, Brigitte L Maass, Elke Pawelzik
Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 88, Nº 10, 2008, págs. 1675-1685
Harinder P S Makkar, Elke Pawelzik, Klaus Becker, Hj Abel
Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 75, Nº 4, 1997, págs. 511-520
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