Massimiliano Petracci

• Artículos de revistas (9)
• Colaboraciones en obras colectivas (1)

• Artículos de revistas

  • Estado actual de las anomalías de la carne de ave

    Giulia Baldi, Francesca Soglia, Massimiliano Petracci

    Selecciones avícolas, ISSN 0210-0541, Nº. 764, 2022, págs. 26-31

    

  • Rabbit meat: valuable nutrition or too-cute-to-eat?

    Frédéric Leroy, Massimiliano Petracci

    World Rabbit Science, ISSN-e 1989-8886, ISSN 1257-5011, Vol. 29, Nº. 4, 2021, págs. 239-246

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  • Technical note: Estimation of real rabbit meat consumption in Italy

    Massimiliano Petracci, Francesca Soglia, Giulia Baldi, Laura Balzani, Samer Mudalal, Claudio Cavani

    World Rabbit Science, ISSN-e 1989-8886, ISSN 1257-5011, Vol. 26, Nº. 1, 2018, págs. 91-96

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  • Rabbit meat processing: historical perspective to future directions

    Massimiliano Petracci, Claudio Cavani

    World Rabbit Science, ISSN-e 1989-8886, ISSN 1257-5011, Vol. 21, Nº. 4, 2013, págs. 217-226

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  • Preslaughter risk factors associated with mortality and bruising in rabbits

    Massimiliano Petracci, M. Bianchi, G. Biguzzi, Claudio Cavani

    World Rabbit Science, ISSN-e 1989-8886, ISSN 1257-5011, Vol. 18, Nº. 4, 2010, págs. 219-228

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  • The influence of linseed on rabbit meat quality

    M. Bianchi, Massimiliano Petracci, Claudio Cavani

    World Rabbit Science, ISSN-e 1989-8886, ISSN 1257-5011, Vol. 17, Nº. 2, 2009, págs. 97-107

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  • Effects of dietary inclusion of dehydrated lucerne and whole linseed on rabbit meat quality

    M. Bianchi, Massimiliano Petracci, Claudio Cavani

    World Rabbit Science, ISSN-e 1989-8886, ISSN 1257-5011, Vol. 14, Nº. 4, 2006, págs. 247-258

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  • Nitrogen and phosphorus excretion on commercial rabbit farms: calculations based on the input-output balance.

    L. Maertens, Claudio Cavani, Massimiliano Petracci

    World Rabbit Science, ISSN-e 1989-8886, ISSN 1257-5011, Vol. 13, Nº. 1, 2005, págs. 3-16

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  • Influence of open-air rearing on fatty acid composition and sensory properties of rabbit meat.

    Claudio Cavani, M. Bianchi, Massimiliano Petracci, T.G. Toschi, G.P. Parpinello

    World Rabbit Science, ISSN-e 1989-8886, ISSN 1257-5011, Vol. 12, Nº. 4, 2004, págs. 247-258

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• Colaboraciones en obras colectivas

  • Nuevos conocimientos sobre las miopatías de los pollos de engorde

    Massimiliano Petracci, Francesca Soglia, Giulia Baldi, Claudio Cavani

    LIV Symposium Científico de Avicultura: León, 27 a 29 de septiembre de 2017, 2017, págs. 38-47

    

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