L Filippo D’Antuono

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• Artículos de revistas

  • Identification and quantification of phenolic compounds in edible wild leafy vegetables by UHPLC/Orbitrap-MS.

    Elisa Giambanelli, L Filippo D’Antuono, Roberto Romero González, Antonia Garrido Frenich

    Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 98, Nº 3, 2018, págs. 945-954

    • Resumen
    

  • Chemical composition and antioxidant activity of the volatile fraction extracted from air-dried fruits of Tunisian Eryngium maritimum L. ecotypes.

    Houda Ben Lajnef, Federico Ferioli, Federica Pasini, Joanna Politowicz, Abdelhamid Khaldi, L Filippo D’Antuono, Maria Fiorenza Caboni, Nizar Nasri

    Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 98, Nº 2, 2018, págs. 635-643

    • Resumen
    

  • Fennel (Foeniculum vulgare Mill. subsp. piperitum) florets, a traditional culinary spice in Italy: evaluation of phenolics and volatiles in local populations, and comparison with the composition of other plant parts.

    Federico Ferioli, Elisa Giambanelli, L Filippo D’Antuono

    Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 97, Nº 15, 2017, págs. 5369-5380

    • Resumen
    

  • Fiber quality of emmer (Triticum dicoccum Schubler) and einkorn wheat (T monococcum L) landraces as determined by analytical pyrolysis

    Guido C Galletti, L Filippo D’Antuono, Paola Bocchini

    Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 78, Nº 2, 1998, págs. 213-219

    

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