InstitucionesPeriodo de publicación recogido
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High Intensity Ultrasound for SalmonellaEnteritidis Inactivation in Culture and Liquid Whole Eggs
Chayapa Techathuvanan, Doris Helen D'Souza
Journal of food science, ISSN 0022-1147, Vol. 83, Nº 6, 2018, págs. 1733-1739
Real-time PCR and Other Molecular Detection Methods for Food-borne Pathogenic viruses
Doris Helen D'Souza, Marta Hernández Cabría, Nigel Cook, David Rodríguez Lázaro
Real-time PCR in food science: current technology and applications / David Rodríguez Lázaro (ed. lit.), 2013, ISBN 978-1-908230-15-7, págs. 173-188
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