Gracia Patricia Blanch

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• Artículos de revistas

  • Variations in fatty acid composition and antioxidant content in olive fruits as a result of the application of phytoregulators to the olive tree (Olea europaea L.)

    Gracia Patricia Blanch, Maria C. Gómez Jiménez, Maria Luisa Ruiz Del Castillo

    CyTA: Journal of food, ISSN 1947-6337, ISSN-e 1947-6345, Vol. 18, Nº. 1, 2020, págs. 76-83

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  • Effect of postharvest methyl jasmonate treatment on fatty acid composition and phenolic acid content in olive fruits during storage.

    Gema Flores, Gracia Patricia Blanch, María Luisa Ruiz Del Castillo

    Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 97, Nº 9, 2017, págs. 2767-2772

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