Diana Chrpová
Periodo de publicación recogido
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Artículos de revistas
Formation of oxysterols during thermal processing and frozen storage of cooked minced meat.
Monika Sabolová, Barbora Pohořelá, Jakub Fišnar, Lenka Kouřimská, Diana Chrpová, Jan Pánek
Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 97, Nº 15, 2017, págs. 5092-5099
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