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Efecto del pastoreo materno sobre la estabilidad oxidativa de la carne de cordero cocinada
IV Jornadas Doctorales Escuela Internacional de Doctorado de la Universidad de Murcia (Eidum), 2019, ISBN 978-84-09-09200-0, págs. 1284-1285
L. Mateo, Paola Delgado, Julio Otal Salaverri, J. Ortuño, Sebastián Bañón Arias
III Jornadas Doctorales Escuela Internacional de Doctorado de la Universidad de Murcia (EIDUM) / coord. por Gregorio Sánchez Gómez, 2017, ISBN 978-84-608-9779-8, págs. 1021-1025
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