Maria Teresa Bertoldo Pacheco

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  • Desafios e perspectivas para a exploração do leite asinino no Nordeste brasileiro

    Tayanna Bernardo Oliveira Nunes Messias, Emmanuella de Oliveira Moura Araújo, Amanda Marília da Silva Sant Ana, Jorge Eduardo Cavalcante Lucena, Maria Teresa Bertoldo Pacheco, Rita de Cássia Re Queiroga

    Ciencia rural, ISSN 0103-8478, Vol. 52, Nº. 3, 2022

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  • Roasting soybeans in a microwave for manufacturing chocolate dragées

    Adriana Luiza Wain Tassi, Juliana Aparecida Correia Bento, Karen Carvalho Ferreira, Marcio Caliari, Vera Sônia Nunes da Silva, Maria Teresa Bertoldo Pacheco, Elza Iouko Ida, Manoel Soares Soares Júnior

    Ciencia rural, ISSN 0103-8478, Vol. 49, Nº. 10, 2019

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