Adriana del Carmen Bautista Hernández

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  • Comer en la calle. Rasgos, espacios y prácticas en la ciudad de Hermosillo, Sonora

    Adriana del Carmen Bautista Hernández, Juana María Meléndez Torres

    Estudios Sociales: Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional, ISSN 0188-4557, ISSN-e 2395-9169, Vol. 30, Nº. 55, 2020

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  • Comer en la calle en tiempos de distanciamiento social: afectación y estrategias implementadas por los negocios de comida en el noroeste de México

    Adriana del Carmen Bautista Hernández, Juana María Meléndez Torres

    Perifèria: revista de investigación y formación en antropología, ISSN-e 1885-8996, Vol. 25, Nº. 3, 2020, págs. 4-29

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