Periodo de publicación recogido
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An Examination of the Importance of Anaerobiosis and Ethanol in Causing Injury to Grape Mitochondria
Charles Romieu, Catherine Tesnière, Laurine Than Ham, Claude Flanzy, Jean Pierre Robin
American Journal of Enology and Viticulture, ISSN 0002-9254, Vol. 43, Nº 2, 1992, págs. 129-133
Aminotransferases in Grapes. Isolation and Characterization of Aspartate Aminotransferase
François-Xavier Sauvage, Charles Romieu, Claude Flanzy, Jean Pierre Robin
American Journal of Enology and Viticulture, ISSN 0002-9254, Vol. 42, Nº 3, 1991, págs. 209-218
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