Periodo de publicación recogido
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Tecnologías tradicionales y nuevos sistemas empleados para la clarificación de vinos
S. Rivero, Ignacio Gómez Lucas, Rafael Ocete Rubio, M. A. López
Actas del I Simposio de la Asociación Internacional de Historia y Civilización de la Vid y el Vino / coord. por Javier Maldonado Rosso, Vol. 1, 2001, ISBN 84-89141-45-2, págs. 71-86
Rafael Ocete Rubio, S. Rivero, R. Vaca, J.A. Mendiola, María Angeles López Martínez
XXII Jornadas de viticultura y enología de la Tierra de Barros: [celebradas en] Almendralejo del 8 al 12 de mayo de 2000, 2001, ISBN 84-7930-076-0, págs. 41-50
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