Periodo de publicación recogido
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La cartographie des référentiels de maturité: intérêt et limites de la méthode
L. Merlet, Jacques Rosseau, Bruno Tisseyre, B. Verdier, S. Grellet
Revue française d'oenologie, ISSN 0395-899X, Nº 207, 2004, págs. 13-19
Effets de differents facteurs sur les profils sensoriels des baies de raisin du cepage chardonnay
Jacques Rosseau, Dominique Delteil
XXVIIème Congrès Mondial de la Vigne et du Vin: [archivo de ordenador]. La 82ème Assemblée Générale de l'O.I.V., 2002, págs. 195-203
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