Patricia García Herrera

• Colaboraciones en obras colectivas (5)
• Tesis (1)

• Colaboraciones en obras colectivas

  • Potencial de los frutos de Crataegus monogyna Jacq. y Sorbus aria (L.) Crantz como ingredientes de alimentos funcionales y fuente de antimicrobianos naturales

    C. Tamayo Vives, Patricia García Herrera, M. Cámara, M. Molina, F. Javier Tardío Pato, Tânia C.S.P. Pires, L. Barros, María de Cortes Sánchez Mata, P. Morales

    Jornadas de los grupos de trabajo de horticultura, alimentación y salud, fertilización y sustratos, fresón y otros frutos rojos, celebradas del 20 al 22 de marzo de 2024 en Cartagena / Josefa López Marín (ed. lit.), Victor Manuel Gallegos Cedillo (ed. lit.), Almudena Giménez Martínez (ed. lit.), Roberto A. Rodríguez (ed. lit.), 2024, ISBN 978-84-09-63831-4, págs. 185-188

    • Resumen
    

  • Learning by doing about health and sustainability through food labeling

    María Montaña Cámara Hurtado, María Cruz Matallana González, M.L. Pérez Rodríguez, María Cortes Sánchez Mata, V. Fernández Ruiz, Patricia Morales Gómez, Rosa María Cámara Hurtado, Patricia García Herrera, Elena María Arranz Gutiérrez, María Ciudad Mulero, Laura Domínguez Díaz, Erika Niño Vega, Mario Cotacallapa Sucapuca, Tatiana Jaramillo

    EDULEARN22 Proceedings: 14th International Conference on Education and New Learning Technologies (July 4th-6th, 2022, Palma, Spain) / coord. por Luis Gómez Chova, Agustín López Martínez, Joanna Lees, 2022, ISBN 978-84-09-42484-9, págs. 587-592

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Sensory analysis of foods as a tool for education in healthy food choices: a service learning experience (APS)

    Virginia Fernández, María Montaña Cámara Hurtado, María Cruz Matallana González, María Cortes Sánchez Mata, Patricia Morales Gómez, Rosa María Cámara Hurtado, Patricia García Herrera, María Ciudad Mulero, Laura Domínguez Díaz, Erika Niño Vega

    EDULEARN22 Proceedings: 14th International Conference on Education and New Learning Technologies (July 4th-6th, 2022, Palma, Spain) / coord. por Luis Gómez Chova, Agustín López Martínez, Joanna Lees, 2022, ISBN 978-84-09-42484-9, págs. 593-600

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Instagram como recurso docente virtual en la enseñanza universitaria

    Patricia García Herrera, María Cruz Matallana González, Patricia Morales Gómez, Rosa María Cámara Hurtado, María Elena Cebadera Miranda, María Ciudad Mulero, Laura Domínguez Díaz, Erika Niño Vega, María Cortes Sánchez Mata

    Jornada «Aprendizaje Eficaz con TIC en la UCM» / coord. por David Carabantes Alarcón, Rosa de la Fuente Fernández, Ana Fernández-Pampillón Cesteros, Jorge Jesús Gómez Sanz, Juan Antonio Infante del Río, José Antonio López Orozco, Manuel Joaquín Salamanca López; Luis Hernández Yáñez (dir.), 2022, ISBN 978-84-669-3754-2, págs. 245-255

    • Resumen
    • Texto Completo Libro
    

  • Evaluación nutricional y de la actividad biológica de los bulbos silvestres de "Allium ampeloprasum" L.

    Patricia García Herrera, Patricia Morales Gómez, Virginia Fernández, María Cortes Sánchez Mata, María Montaña Cámara Hurtado, A. M. Carvalho, Isabel C.F.R. Ferreira, María Molina Simón, F. Javier Tardío Pato

    VII Congreso Ibérico de Agroingeniería y Ciencias Hortícolas: innovar y producir para el futuro. Libro de actas / coord. por Francisco Ayuga Téllez, Alberto Masaguer, Ignacio Mariscal Sancho, Morris Villarroel Robinson, Margarita Ruiz Altisent, Fernando Riquelme Ballesteros, E. C. Correa, 2014, ISBN 978-84-695-9055-3, págs. 1289-1294

    • Resumen
    

• Tesis

  • Plantas silvestres de consumo tradicional en España: caracterización de su valor nutricional y estimación de su actividad antifúngica

    Patricia García Herrera

    Tesis doctoral dirigida por María Cortes Sánchez Mata (dir. tes.), María Montaña Cámara Hurtado (dir. tes.). Universidad Complutense de Madrid (2014).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: Docta Complutense
    

Esta página recoge referencias bibliográficas de materiales disponibles en los fondos de las Bibliotecas que participan en Dialnet. En ningún caso se trata de una página que recoja la producción bibliográfica de un autor de manera exhaustiva. Nos gustaría que los datos aparecieran de la manera más correcta posible, de manera que si detecta algún error en la información que facilitamos, puede hacernos llegar su Sugerencia / Errata.