Silvia Cristina Ferreira Iop

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  • Queijo: Percepções atuais de um hábito alimentar milenar

    Dalva Maria Righi Dotto, Taiana Puchale Gonçalves, Silvia Cristina Ferreira Iop

    Revista agroalimentaria, ISSN-e 1316-0354, Vol. 21, Nº. 40 (enero-junio 2015), 2015, págs. 175-186

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