Periodo de publicación recogido
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SUBSTITUTION OF ALLERGENIC COMPOUNDS IN THE FORMULATION OFPORK LIVER MOUSS
Narcís Feliu Alsina
VII Conference of Pre-doctoral Researchers Abstract Book / coord. por Universitat de Girona; Gerardo Boto Varela (ed. lit.), Alejandro Piñel Bordallo (ed. lit.), 2023, ISBN 978-84-8458-663-0, pág. 29
Valorisation of pig’s liver by obtainingprotein extracts under different phconditions
Narcís Feliu Alsina, Elena Saguer Hom
V Conference of Pre-doctoral Researchers Abstract Book: volume 5, 2021 / coord. por Miquel Solà i Puig, 2021, ISBN 978-84-8458-605-0, pág. 63
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