Juana Esteban Gómez
Periodo de publicación recogido
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Colaboraciones en obras colectivas
Nutrición en las enfermedades del tejido conectivo y del sistema óseo en el adulto
Manuel Díaz Curiel, Pilar Riobó Serván, Juana Esteban Gómez, Gala Rodríguez Echebarrieta
Tratado de nutrición / coord. por Ángel Gil Hernández, Vol. 4, Tomo 4, 2005 (Nutrición clínica / Julia Álvarez Hernández (ed. lit.), Abelardo García de Lorenzo y Mateos (ed. lit.), Juan Carlos Montejo González (ed. lit.), Mercedes Planas Vilà (ed. lit.)), ISBN 84-88336-44-6, págs. 1019-1036
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