Jenifer Criollo Nuñez

• Artículos de revistas (5)

• Artículos de revistas

  • Diversidad fenotípica de veinte accesiones promisorias de mangos criollos y comerciales introducidas en Colombia

    Martha DP. Lopez Hernandez, Angelica Piedad Sandoval Aldana, Jairo García Lozano, Jorge Alberto Valencia Montoya, José Isidro Beltrán, Jenifer Criollo Nuñez

    Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial: BSAA, ISSN-e 1909-9959, ISSN 1692-3561, Vol. 22, Nº. 2, 2024, págs. 88-102

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Evaluation of drying techniques for postharvest residue utilization in 'Nufar' Basil (Ocimum basilicum L.) production

    Jenifer Criollo Nuñez, José R. Rodríguez, Kelly J. Pedroza, Juan M. Sánchez

    DYNA: revista de la Facultad de Minas. Universidad Nacional de Colombia. Sede Medellín, ISSN 0012-7353, Vol. 91, Nº. 233, 2024, págs. 152-161

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Biotechnological methods for pulping copoazú (Theobroma grandiflorum (Wild. ex Spring) Schum) seed and their influence on the fermentation stage

    Jenifer Criollo Nuñez, Angelica Piedad Sandoval Aldana, Dagoberto Criollo, Martha DP. Lopez Hernandez

    DYNA: revista de la Facultad de Minas. Universidad Nacional de Colombia. Sede Medellín, ISSN 0012-7353, Vol. 89, Nº. 220, 2022, págs. 19-24

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Un estudio comparativo de dos enzimas pectinolíticas en la licuefacción de la pulpa de copoazú (Theobroma grandiflorum) y extracción de fibra dietaría

    Jenifer Criollo Nuñez, Jorge D. Fonseca Blanco, Martha DP. Lopez Hernandez, Angelica Piedad Sandoval Aldana, Dagoberto Criollo

    Ingeniería y competitividad: revista científica y tecnológica, ISSN 0123-3033, Vol. 24, Nº. 2, 2022 (Ejemplar dedicado a: Ingeniería y Competitividad), págs. 1-13

    • Resumen
    • Texto completo
    

  • Efecto de la dinámica de tostado sobre las propiedades del licor de copoazú (Theobroma grandiflorum Willd. ex Spreng. Schum.)

    Jenifer Criollo Nuñez, Angelica-Piedad Sandoval-Aldana, John-Jairo Méndez-Arteaga

    Acta Agronómica, ISSN-e 2323-0118, ISSN 0120-2812, Vol. 69, Nº. 4, 2020, págs. 285-292

    • Resumen
    • Texto completo
    

Esta página recoge referencias bibliográficas de materiales disponibles en los fondos de las Bibliotecas que participan en Dialnet. En ningún caso se trata de una página que recoja la producción bibliográfica de un autor de manera exhaustiva. Nos gustaría que los datos aparecieran de la manera más correcta posible, de manera que si detecta algún error en la información que facilitamos, puede hacernos llegar su Sugerencia / Errata.