T. Yáñez
Periodo de publicación recogido
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Artículos de revistas
Métodos analíticos de aplicación al licor café: IV: azúcares y discusión de resultados de los parámetros analizados en artículos anteriores
Maria Auxiliadora Lage, J Simal, T. Yáñez
Técnicas de laboratorio, ISSN 0371-5728, Nº. 150, 1989, págs. 290-293
Métodos analíticos de aplicación al licor de café: III: Determinación de Furfural, Cafeína y sustancias tánicas.
Maria Auxiliadora Lage, J Simal, T. Yáñez
Técnicas de laboratorio, ISSN 0371-5728, Nº. 149, 1989, págs. 204-210
Métodos analíticos de aplicación al licor café: II. Determinación de componentes volátiles mediante cromatografía de gases
María Asunción Lage Yusty, J Simal, T. Yáñez
Técnicas de laboratorio, ISSN 0371-5728, Nº. 148, 1989, págs. 118-125
Métodos analíticos de aplicación al licor café: I: Características organolépticas y residuo seco
M. A. Lage, J Simal, T. Yáñez
Técnicas de laboratorio, ISSN 0371-5728, Nº. 147, 1989, págs. 45-50
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