Periodo de publicación recogido
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Bacterias acéticas durante la fermentación vínica: interacciones con otros organismos
Albert Mas Barón, A. González, Nicolas Rozès, José Manuel Guillamón Navarro, N. Hierro, Montserrat Poblet Icart
Tecnología del vino: tratamientos y equipos para viticultura y enología, ISSN 1578-6153, Nº. 11, 2003, págs. 27-30
Albert Mas Barón, A. González, Nicolas Rozès, N. Hierro, José Manuel Guillamón Navarro
VII Jornadas Científicas de los Grupos de Investigación Enológica GIENOL: Logroño. 21, 22 y 23 de mayo de 2003, 2003, ISBN 84-8125-201-8, págs. 195-197
Dinámica poblacional de las bacterias acéticas en fermentaciones de vino tinto
A. González, Nicolas Rozès, R. Chiva, N. Hierro, Montserrat Poblet Icart
VII Jornadas Científicas de los Grupos de Investigación Enológica GIENOL: Logroño. 21, 22 y 23 de mayo de 2003, 2003, ISBN 84-8125-201-8, págs. 204-206
B. Colomo, A. González, M. C. González, María Jesús Callejo González, F. Varela, F. Calderón Fernández, P. Tienda Priego
XXI Jornadas de viticultura y enología de la Tierra de Barros: [celebradas en] Almendralejo del 3 al 7 de mayo de 1999, 2000, ISBN 84-7930-074-4, págs. 175-188
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