María R Williner

• Artículos de revistas (5)

• Artículos de revistas

  • Contribución por porción de leche, yogur y quesos a la ingesta diaria recomendada de minerales

    Glenda Mangia, Emilse Negro, Santiago Toller Achaval, Carolina Gerstne, Ana Clara Fariña, Jimena Verónica Lavandera, María R Williner

    Revista española de nutrición humana y dietética, ISSN 2173-1292, Vol. 26, Nº. Extra 1, 2022 (Ejemplar dedicado a: Tecnología de los alimentos)

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  • Ingesta de calcio en jóvenes estudiantes de Licenciatura en Nutrición de Santa Fe (Argentina)

    Emilse Negro, Ayelén Hochstrasser, Michelle Vega Joubert, María R Williner

    Nutrición clínica y dietética hospitalaria, ISSN 0211-6057, Vol. 40, Nº. 3, 2020, págs. 185-190

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  • Calidad nutricional y origen de los ácidos grasos en chocolates y baños de repostería producidos en Argentina. Cumplimiento de la legislación

    Emilse Negro, María R Williner

    Nutrición clínica y dietética hospitalaria, ISSN 0211-6057, Vol. 39, Nº. 3, 2019, págs. 129-137

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  • Prevalencia de factores de riesgo de enfermedad cardiovascular en estudiantes universitarios de Santa Fe (Argentina)

    Emilse Negro, Carolina Daniela Gerstner, Romina Depetris, Alejandra Barfuss, Marcela González Gross, María R Williner

    Revista española de nutrición humana y dietética, ISSN 2173-1292, Vol. 22, Nº. 2, 2018, págs. 131-140

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  • Ellagic acid content in strawberries of different cultivars and ripening stages

    María R Williner, María E Pirovani, Daniel R. Güemes

    Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 83, Nº 8, 2003, págs. 842-845

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