Periodo de publicación recogido
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Manuel Ramírez Fernández, Rocío Velázquez Molinero, Emiliano Zamora de Alba, María Luz Álvarez Franco, Grabriela Carbalho
Enología 2.015: innovación vitivinícola / coord. por Josep Guasch Torres, Olga Busto, Montserrat Mestres, Laura Aceña, Jaume Capdevila Aranda, 2015, ISBN 978-84-8424-378-6, págs. 178-181
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