Paula Fullana Puig

• Colaboraciones en obras colectivas (1)

• Colaboraciones en obras colectivas

  • Investigación-acción-Participativa aplicada a la definición del perfil profesional de la figura del gastrónomo o gastrónoma

    Arantzazu Valdés García, Paula Fullana Puig, Laura Blanco Domínguez, Esther Gallego Baeza, Juana D. Jordá Guijarro, Rosa María Torres Valdés

    Nuevos formatos para el aprendizaje informal: ¿útiles para el formal? / Rosana Satorre Cuerda (aut.), 2023, ISBN 978-84-10054-28-8, págs. 147-156

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