Juana D. Jordá Guijarro

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Juana D. Jordá Guijarro

Instituciones

Universitat d'Alacant / Universidad de Alicante
(Departamento de Bioquímica y Biología Molecular, y Edafología y Química Agrícola)
Universitat d'Alacant / Universidad de Alicante
(Instituto Multidisciplinar para el Estudio del Medio "Ramón Margalef")

Área de conocimiento

Edafología y Química Agrícola

Portal Institucional (Dialnet CRIS)

Universidad de Alicante

Identificadores de autor

Periodo de publicación recogido

2001 - 2024

Colaboraciones en obras colectivas (36)
Libros (2)
Tesis dirigidas (4)
Coordinación (1 publicación)

Colaboraciones en obras colectivas
- Investigación-acción-Participativa aplicada a la definición del perfil profesional de la figura del gastrónomo o gastrónoma
  Arantzazu Valdés García, Paula Fullana Puig, Laura Blanco Domínguez, Esther Gallego Baeza, Juana D. Jordá Guijarro, Rosa María Torres Valdés
  Nuevos formatos para el aprendizaje informal: ¿útiles para el formal? / Rosana Satorre Cuerda (aut.), 2023, ISBN 978-84-10054-28-8, págs. 147-156
  - Resumen
  - Texto completo
- Análisis elemental y mineralógico de la cerámica de Ilici-La Alcudia
  Mar Cerdán Sala, Antonio Sánchez-Sánchez, Mercedes Tendero Porras, Ana M. Ronda Femenía, Frutos C. Marhuenda Egea, José Enrique Tent Manclús, Ricardo Ibanco Cañete, Juana D. Jordá Guijarro
  La Fundación Universitaria La Alcudia de Investigación Arqueológica (1996-2021): 25 años creando patrimonio / coord. por Francisco Javier Jover Maestre, Alejandro Ramos Molina, 2021, ISBN 978-84-1302-139-3, págs. 137-147
- Cultivo de la alcachofa en la Vega Baja del Segura
  Juana D. Jordá Guijarro, Mar Cerdán Sala, Antonio Sánchez-Sánchez
  La alcachofa, de la huerta a la mesa: Recetas de Moisés Martínez y estudios sobre el paisaje, el cultivo y sus valores nutricionales / coord. por Juana D. Jordá Guijarro, Juan Mora Pastor, María Soledad Prats Moya; Josep Bernabeu Mestre (dir.), 2020, ISBN 978-84-9717-698-9, págs. 33-44
- Diseño, implementación y evaluación de acciones educativas innovadoras de carácter cooperativo en la mejora de competencias transversales del alumnado del Grado de Gastronomía y Artes Culinarias de la Universidad de Alicante
  Arantzazu Valdés García, Ana Beltrán Sanahuja, Juana D. Jordá Guijarro, Adriana Juan Polo, Salvador Enrique Maestre Pérez, Antonino Martín Palacios, Julia Moltó Berenguer, María Soledad Prats Moya, María Tormo Santamaría, Lorena Vidal Martínez
  Memòries del Programa de Xarxes-I3CE de qualitat, innovació i investigació en docència universitària: Convocatòria 2019-20 / coord. por Rosabel Roig Vila, Jordi M. Antolí Martínez, Rocío Díez Ros, Neus Pellín Buades, 2020, ISBN 978-84-09-24478-2, págs. 229-234
  - Resumen
  - Texto completo
- El redescubrimiento del marmor saetabitanum como mármol buixcarró
  José Enrique Tent Manclús, Juana D. Jordá Guijarro
  La minería y metalurgia del centro de la Península Ibérica a través de la historia: minería y metalurgia históricas en el sudoeste europeo / coord. por Jesús Fernando López Cidad, Mariano Ayarzagüena Sanz, 2019, ISBN 978-84-09-15972-7, págs. 173-180
  - Resumen
- PAT Ciencias 2017-2018: Adaptaciones curriculares de la Facultad deCiencias
  Helena Fernández Varó, Pilar Coloma Torregrosa, M. Díaz García, V. M. Fernández González, J. L. Girela Lopez, Luis Gras García, Guillermo Grindlay Lledó, Juana D. Jordá Guijarro, M. C. Muñoz Cervera, Julio Mulero González, M. C. Rodríguez Hernández
  Memorias del Programa de Redes-I3CE de calidad, innovación e investigación en docencia universitaria: Convocatoria 2017-18 / coord. por Rosabel Roig Vila, 2018, ISBN 978-84-09-07041-1, págs. 2339-2358
  - Texto Completo Libro
- Curso sobre emprendimiento y búsqueda de empleo organizado por el Programa de Acción Tutorial de la Facultad de Ciencias de la Universidad de Alicante
  Helena Fernández Varó, Manuel Pérez Molina, Luis Gras García, Julia M. Esclapez Espliego, Yolanda Segovia Huertas, Juana D. Jordá Guijarro, Elena Martínez-García, María Ángeles Díaz García, M. Concepción Muñoz Cervera, Julio Mulero González, Pilar Coloma Torregrosa, Guillermo Grindlay Lledó
  Investigación en docencia universitaria: diseñando el futuro a partir de la innovación educativa / coord. por Rosabel Roig Vila, 2017, ISBN 978-84-9921-935-6, págs. 871-882
  - Resumen
  - Texto Completo Libro
- PAT Ciencias: Actividades del Programa de Acción Tutorial de la Facultad de Ciencias - Curso 2016/2017
  Helena Fernández Varó, Luis Gras García, Julia M. Esclapez Espliego, Yolanda Segovia Huertas, Juana D. Jordá Guijarro, Elena Martínez-García, M. Concepción Muñoz Cervera, Julio Mulero González, Pilar Coloma Torregrosa, Guillermo Grindlay Lledó, María Ángeles Díaz García
  Memorias del Programa de Redes-I3CE de calidad, innovación e investigación en docencia universitaria: Convocatoria 2016-17 / coord. por Jordi M. Antolí Martínez, Asunción Lledó Carreres, Neus Pellín Buades; Rosabel Roig Vila (dir.), 2017, ISBN 978-84-697-6536-4, págs. 2234-2238
  - Resumen
  - Texto completo
- PAT Ciencias: Emprendimiento y búsqueda de empleo para los estudiantes de la Facultad de Ciencias
  Helena Fernández Varó, Luis Gras García, Julia M. Esclapez Espliego, Yolanda Segovia Huertas, Juana D. Jordá Guijarro, Elena Martínez García, María Díaz García, M. Concepción Muñoz Cervera, Pilar Coloma Torregrosa, Guillermo Grindlay Lledó
  XV Jornades de Xarxes d’Investigació en Docència Universitària-XARXES 2017: Llibre d'actes / coord. por Rosabel Roig Vila, 2017, ISBN 978-84-617-8972-6, págs. 305-306
  - Resumen
  - Texto Completo Libro
- Grado en Biología: coordinación de tercer curso
  Rosa María Martínez Espinosa, Andreu Bonet Jornet, Susana Bautista Aguilar, José L. Casas Martínez, Asunción Contreras de Vera, Jordi Cortina Segarra, Isabel Ivorra Pastor, Juana D. Jordá Guijarro, Germán M. López Iborra, José Martín Nieto, Francisco J. M. Mojica, Andrés Morales Calderón, Carmen Lucía Pire Galiana, José Miguel Sempere Ortells, José R. Verdú Faraco
  Diseño de acciones de investigación en docencia universitaria / coord. por José Daniel Álvarez Teruel, María Teresa Tortosa Ybáñez, Neus Pellín Buades, 2013, ISBN 978-84-695-6638-1, págs. 720-732
  - Resumen
  - Texto Completo Libro
- Coordinación de actividades docentes relacionadas con el Máster en Química Ambiental y Sostenible
  Juan Mora Pastor, Antonio Canals Hernández, Adoración Carratalá Gimenez, Juan A. Conesa Ferrer, M. Carmen García Poyo, María del Carmen Garrigós Selva, Luis Gras García, Guillermo Grindlay Lledó, Alfonso Jiménez Migallón, Juana D. Jordá Guijarro, Margarita Juárez Sanz, Guillermo López-Cueto, María Soledad Prats Moya, Juan A. Labarta Reyes, Mª Dolores Sánchez Cuevas, Antonio Sánchez-Sánchez, Jose M. Sansano Gil, Antonio Sepúlveda Escribano
  Diseño de acciones de investigación en docencia universitaria / coord. por José Daniel Álvarez Teruel, María Teresa Tortosa Ybáñez, Neus Pellín Buades, 2013, ISBN 978-84-695-6638-1, págs. 1193-1202
  - Resumen
  - Texto Completo Libro
- Desarrollo de la evaluación de las asignaturas de Edafología y Edafología Aplicada de acuerdo con el EEES
  Antonio Sánchez-Sánchez, Juana D. Jordá Guijarro, M. Dolores Bermúdez Bellido, Mar Cerdán Sala, Margarita Juárez Sanz, Roberto Ivorra Ponsoda, Juan J. Sánchez Andréu
  Diseño de acciones de investigación en docencia universitaria / coord. por José Daniel Álvarez Teruel, María Teresa Tortosa Ybáñez, Neus Pellín Buades, 2013, ISBN 978-84-695-6638-1, págs. 1942-1955
  - Resumen
  - Texto Completo Libro
- INVES: Coordinación docente de la asignatura Iniciación a la Investigación en Biología
  Idoia Garmendia López, José L. Girela López, Raquel Cantos Coll, Josefa Antón Botella, Andreu Bonet Jornet, José Francisco Baeza Carratalá, Susana Bautista Aguilar, José L. Casas Martínez, Emilio J. De Juan Navarro, Juan Ramón Guerrero Martínez, Juana D. Jordá Guijarro, Carmen Lucía Pire Galiana, Antonio Sánchez-Sánchez
  Diseño de acciones de investigación en docencia universitaria / coord. por José Daniel Álvarez Teruel, María Teresa Tortosa Ybáñez, Neus Pellín Buades, 2013, ISBN 978-84-695-6638-1, págs. 2084-2092
  - Resumen
  - Texto Completo Libro
- Adaptación metodológica y diseño de materiales docentes de la asignatura Química Agrícola conforme a las directrices marcadas por el EEES
  Mar Cerdán Sala, M. Dolores Bermúdez Bellido, Roberto Ivorra Ponsoda, Juana D. Jordá Guijarro, Margarita Juárez Sanz, Juan J. Sánchez Andréu, Antonio Sánchez-Sánchez
  Diseño de acciones de investigación en docencia universitaria / coord. por José Daniel Álvarez Teruel, María Teresa Tortosa Ybáñez, Neus Pellín Buades, 2013, ISBN 978-84-695-6638-1, págs. 2162-2180
  - Resumen
  - Texto Completo Libro
- INVES: Coordinación y trabajo en equipo del profesorado de iniciación a la investigación en Biología
  Andreu Bonet Jornet, Idoia Garmendia López, José L. Girela López, Manuel Martínez García, Antonio Sánchez-Sánchez, Rafael Maldonado Caro, José Francisco Baeza Carratalá, Susana Bautista Aguilar, José L. Casas Martínez, Emilio J. De Juan Navarro, Juana D. Jordá Guijarro, Juan Ramón Guerrero Martínez, Carmen Lucía Pire Galiana
  La producción científica y la actividad de innovación docente en proyectos de redes / coord. por José Daniel Álvarez Teruel, María Teresa Tortosa Ybáñez, Neus Pellín Buades, 2013, ISBN 978-84-695-9336-3, págs. 2090-2099
  - Resumen
  - Texto Completo Libro
- Trabajo colaborativo de una red social en la Facultad de Ciencias: análisis de los instrumentos pre-EEES de evaluación
  Francisco M. Martínez Verdú, Cecilia Gómez Lucas, Nuria Olga Grané Teruel, Rosa María Martínez Espinosa, Balbino Mancheño Magán, Luis Gras García, Juana D. Jordá Guijarro, Juan A. Labarta Reyes, Mariola D. Molina Vila, María del Carmen Román Martínez, Sergio Molina Palacios, M. Concepción Muñoz Cervera, Alicia Font Escamilla
  El trabajo colaborativo como indicador de calidad del Espacio Europeo de Educación Superior / coord. por Cecilia Gómez Lucas, José Daniel Álvarez Teruel, Vol. 1, 2011, ISBN 978-84-268-1560-6, págs. 541-556
  - Texto Completo Volumen
- Adaptación de la evaluación de las asignaturas de edafología y edafología aplicada al EEES: [Póster]
  A. Sánchez Sánchez, Mar Cerdán Sala, Margarita Juárez Sanz, Juana D. Jordá Guijarro, M. Dolores Bermúdez Bellido
  IX Jornades de xarxes d'investigació en docència universitària: disseny de bones pràctiques docents en el context actual / coord. por María Teresa Tortosa Ybáñez, José Daniel Álvarez Teruel, Neus Pellín Buades, 2011, ISBN 978-84-694-9813-2, págs. 1729-1736
  - Texto Completo Libro
- Desarrollo de los contenidos de la asignatura transversal iniciación a la investigación en biología mediante trabajo grupal del profesorado: [póster]
  Idoia Garmendia López, Alice Giannetti, José L. Girela López, Raquel Cantos Coll, Josefa Antón Botella, Juan Bellot Abad, Andreu Bonet Jornet, María José Bonete Pérez, José L. Casas Martínez, Emilio J. De Juan Navarro, Juan Ramón Guerrero Martínez, Juana D. Jordá Guijarro
  IX Jornades de xarxes d'investigació en docència universitària: disseny de bones pràctiques docents en el context actual / coord. por María Teresa Tortosa Ybáñez, José Daniel Álvarez Teruel, Neus Pellín Buades, 2011, ISBN 978-84-694-9813-2, págs. 1853-1860
  - Texto Completo Libro
- Rendimiento académico en los programas de movilidad de la facultad de ciencias de la Universidad de Alicante: [póster]
  Rosa María Martínez Espinosa, Nuria Olga Grané Teruel, Luis Gras García, Juana D. Jordá Guijarro, Juan A. Labarta Reyes, Lidia Juárez Martínez, Balbino Mancheño Magán
  IX Jornades de xarxes d'investigació en docència universitària: disseny de bones pràctiques docents en el context actual / coord. por María Teresa Tortosa Ybáñez, José Daniel Álvarez Teruel, Neus Pellín Buades, 2011, ISBN 978-84-694-9813-2, págs. 2109-2118
  - Texto Completo Libro
- Desarrollo de metodologías y elaboración de materiales para la asignatura Iniciación a la Investigación en Biología
  Idoia Garmendia López, Alice Giannetti, José L. Girela López, Raquel Cantos Coll, Josefa Antón Botella, Juan Bellot Abad, Andreu Bonet Jornet, María José Bonete Pérez, José L. Casas Martínez, Emilio J. De Juan Navarro, Juan Ramón Guerrero Martínez, Juana D. Jordá Guijarro, Carmen Lucía Pire Galiana, Antonio Sánchez-Sánchez
  Redes de investigación docente universitaria: innovaciones metodológicas / coord. por José Daniel Álvarez Teruel, María Teresa Tortosa Ybáñez, Neus Pellín Buades, 2011, ISBN 978-84-695-1151-0, págs. 274-284
  - Resumen
  - Texto Completo Libro
- Participación y rendimiento académico en los programas de movilidad de la Facultad de Ciencias de la Universidad de Alicante
  Rosa María Martínez Espinosa, Nuria Olga Grané Teruel, Luis Gras García, Juana D. Jordá Guijarro, Juan A. Labarta Reyes, Lidia Juárez Martínez, Balbino Mancheño Magán
  Redes de investigación docente universitaria: innovaciones metodológicas / coord. por José Daniel Álvarez Teruel, María Teresa Tortosa Ybáñez, Neus Pellín Buades, 2011, ISBN 978-84-695-1151-0, págs. 2208-2223
  - Resumen
  - Texto Completo Libro
- Adaptación de la evaluación del laboratorio de las asignaturas de Edafología y Edafología Aplicada al Espacio Europeo de Educación Superior
  Antonio Sánchez-Sánchez, Juana D. Jordá Guijarro, M. Dolores Bermúdez Bellido, Mar Cerdán Sala, Margarita Juárez Sanz
  Redes de investigación docente universitaria: innovaciones metodológicas / coord. por José Daniel Álvarez Teruel, María Teresa Tortosa Ybáñez, Neus Pellín Buades, 2011, ISBN 978-84-695-1151-0, págs. 2255-2269
  - Resumen
  - Texto Completo Libro
- Diseño de la estructura de gestión de la Facultad de Ciencias adaptada a los requerimientos del EEES
  Balbino Mancheño Magán, Nuria Olga Grané Teruel, Luis Gras García, Juana D. Jordá Guijarro, A. Pérez Oriente, Josep Manuel Morote Santacreu, J. D. García Aroca, Antonia Morote Guijarro
  Comunidad investigadora del Programa Redes: proyectos y resultados / coord. por María Teresa Tortosa Ybáñez, José Daniel Álvarez Teruel, Neus Pellín Buades, 2010, ISBN 978-84-692-9579-3, págs. 1464-1489
  - Resumen
  - Texto Completo Libro
- Red de investigación en docencia en la asignatura "prácticas en empresa" de las titulaciones de la facultad de ciencias
  Rosa María Martínez Espinosa, Balbino Mancheño Magán, Luis Gras García, Juana D. Jordá Guijarro, Nuria Olga Grané Teruel, Juan A. Labarta Reyes, Francisco M. Martínez Verdú, M.C. Bernabéu Pascual, Miriam López Pérez
  Comunidad investigadora del Programa Redes: proyectos y resultados / coord. por María Teresa Tortosa Ybáñez, José Daniel Álvarez Teruel, Neus Pellín Buades, 2010, ISBN 978-84-692-9579-3, págs. 1702-1724
  - Texto completo
- Evaluación del laboratorio de edafología
  Juana D. Jordá Guijarro, Antonio Sánchez-Sánchez, Roberto Ivorra Ponsoda, M. Dolores Bermúdez Bellido
  Evaluación de los aprendizajes en el Espacio Europeo de Educación Superior / coord. por Cecilia Gómez Lucas, Salvador Grau Company, 2010, ISBN 978-84-268-1523-1, págs. 195-204
  - Texto Completo Libro
- Evaluación del aprendizaje en las prácticas externas de las titulaciones de la Facultad de Ciencias de la Universidad de Alicante
  Rosa María Martínez Espinosa, Balbino Mancheño Magán, Nuria Olga Grané Teruel, Luis Gras García, Juana D. Jordá Guijarro
  Evaluación de los aprendizajes en el Espacio Europeo de Educación Superior / coord. por Cecilia Gómez Lucas, Salvador Grau Company, 2010, ISBN 978-84-268-1523-1, págs. 451-463
  - Texto Completo Libro
- Metodología interactiva para la evaluación de las prácticas de Edafología
  Alicia Sánchez Sánchez, Juana D. Jordá Guijarro, M. Dolores Bermúdez Bellido, Roberto Ivorra Ponsoda
  La comunidad universitaria: tarea investigadora ante la práctica docente / coord. por María Teresa Tortosa Ybáñez, Neus Pellín Buades, 2010, ISBN 978-84-693-9262-1, págs. 1692-1701
  - Texto Completo Libro
- Diseño de un protocolo de evaluación para asignatura Prácticas externas de la facultad de ciencias
  Rosa María Martínez Espinosa, Balbino Mancheño Magán, Nuria Olga Grané Teruel, Luis Gras García, Juana D. Jordá Guijarro, Juan A. Labarta Reyes, Cecilia Gómez Lucas, Francisco M. Martínez Verdú
  La comunidad universitaria: tarea investigadora ante la práctica docente / coord. por María Teresa Tortosa Ybáñez, Neus Pellín Buades, 2010, ISBN 978-84-693-9262-1, págs. 2336-2352
  - Texto Completo Libro
- Red social de innovación educativa de la Facultad de Ciencias
  Francisco M. Martínez Verdú, Cecilia Gómez Lucas, Nuria Olga Grané Teruel, Rosa María Martínez Espinosa, Balbino Mancheño Magán, Luis Gras García, Juana D. Jordá Guijarro, Juan A. Labarta Reyes, Mariola D. Molina Vila, María del Carmen Román Martínez, Sergio Molina Palacios, M. Concepción Muñoz Cervera, Alicia Font Escamilla
  La comunidad universitaria: tarea investigadora ante la práctica docente / coord. por María Teresa Tortosa Ybáñez, Neus Pellín Buades, 2010, ISBN 978-84-693-9262-1, págs. 2457-2472
  - Texto Completo Libro
- Diseño de un protocolo de evaluación para la asignatura prácticas externas de la Facultad de Ciencias
  Rosa María Martínez Espinosa, Balbino Mancheño Magán, Nuria Olga Grané Teruel, Luis Gras García, Juana D. Jordá Guijarro, Juan A. Labarta Reyes, Cecilia Gómez Lucas, Francisco M. Martínez Verdú
  VIII Jornades de Xarxes d'Investigació en Docència Universitària: noves titulacions i canvi universitari / coord. por María Teresa Tortosa Ybáñez, José Daniel Álvarez Teruel, Neus Pellín Buades, 2010, ISBN 978-84-693-6845-9, págs. 448-462
  - Texto Completo Libro
- Metodología interactiva para la evaluación de las prácticas de Edafología
  Alfredo Sánchez Sánchez, Juana D. Jordá Guijarro, M. Dolores Bermúdez Bellido, Roberto Ivorra Ponsoda
  VIII Jornades de Xarxes d'Investigació en Docència Universitària: noves titulacions i canvi universitari / coord. por María Teresa Tortosa Ybáñez, José Daniel Álvarez Teruel, Neus Pellín Buades, 2010, ISBN 978-84-693-6845-9, págs. 805-814
  - Texto Completo Libro
- Análisis de los instrumentos pre-EEES de evaluación en la Facultad de Ciencias
  Francisco M. Martínez Verdú, Cecilia Gómez Lucas, Nuria Olga Grané Teruel, Rosa María Martínez Espinosa, Balbino Mancheño Magán, Luis Gras García, Juana D. Jordá Guijarro, Juan A. Labarta Reyes, Mariola D. Molina Vila, María del Carmen Román Martínez, Sergio Molina Palacios, M. Concepción Muñoz Cervera, Alicia Font Escamilla
  VIII Jornades de Xarxes d'Investigació en Docència Universitària: noves titulacions i canvi universitari / coord. por María Teresa Tortosa Ybáñez, José Daniel Álvarez Teruel, Neus Pellín Buades, 2010, ISBN 978-84-693-6845-9, págs. 929-938
  - Texto Completo Libro
- Diseño del primer curso del futuro plan de estudios en las titulaciones de Ciencias
  Balbino Mancheño Magán (coord.), José A. Caballero Suárez, Juan A. Conesa Ferrer, J. Caracuel Martín, Nuria Olga Grané Teruel, Isabel Ivorra Pastor, Juana D. Jordá Guijarro, Valentín Jornet Plá, Luis Vicente López-Llorca, Joaquín Martín Martín, Rosa María Martínez Espinosa, Mariola D. Molina Vila, José Antonio Pina Gosálbez, Alfonso A. Ramos Esplá, Margarita M. L. Rodríguez Álvarez, María del Carmen Román Martínez
  Investigaciones colaborativas en el ámbito universitario: propuestas para el cambio / coord. por María Teresa Tortosa Ybáñez, José Daniel Álvarez Teruel, 2009, ISBN 978-84-692-0119-0, págs. 646-665
  - Texto Completo Libro
- Docencia en la asignatura "Prácticas de Empresa" de las titulaciones de la Facultad de Ciencias
  Rosa María Martínez Espinosa, Balbino Mancheño Magán, Luis Gras García, Juana D. Jordá Guijarro, Nuria Olga Grané Teruel, Juan A. Labarta Reyes, Francisco M. Martínez Verdú, M.C. Bernabéu Pascual, Miriam López Pérez
  VII Jornades de Xarxes d'Investigació en Docència Universitària: la qualitat del procés d'ensenyança/aprenentatge universitari des de la perspectiva del canvi / coord. por José Daniel Álvarez Teruel, Neus Pellín Buades, María Teresa Tortosa Ybáñez, 2009, ISBN 978-84-692-5510-0, págs. 801-810
  - Texto Completo Libro
- Evaluación de las prácticas en empresa instituciones públicas y privadas, de la Facultad de Ciencias de la Universidad de Alicante
  Juana D. Jordá Guijarro, Rosa María Martínez Espinosa, Juan A. Labarta Reyes, J. A. Conesa, Balbino Mancheño Magán, Nuria Olga Grané Teruel
  Buenas prácticas en el Practicum: IX Symposium Internacional sobre el Prácticum y las Prácticas en Empresas en la Formación Universitaria, Poio (Pontevedra), 27-29 de junio de 2007 / Alfonso Cid Sabucedo (aut.), María Muradás López (aut.), Miguel Ángel Zabalza Beraza (aut.), Mercedes González Sanmamed (aut.), Manuela Raposo Rivas (aut.), María Lina Iglesias Forneiro (aut.), 2007, ISBN 978-84-690-6714-7, págs. 629-640
- Aplicación foliar de sustancias húmicas comerciales, a tomate cv. Daniela fertirrigado. Efecto de la dosis
  R. Ramos, María José Vivas Salvador, Juan J. Sánchez Andréu, Margarita Juárez Sanz, Juana D. Jordá Guijarro
  IV Congreso Ibérico de Ciencias Hortícolas: Cáceres, 7-11 de mayo, 2001, Vol. 4, 2002 (Carteles 2), ISBN 84-8107-042-4, págs. 1770-1778
Libros
- Fomento de la I+D+I en el ámbito de la gastronomía 2022-2023
  coord. por Ángeles Ruiz García, Alexandre Peretó Rovira, Juan Vicente Romero; Centro de Gastronomía del Mediterráneo UA-Dénia (GASTERRA) (ed. lit.), Juana D. Jordá Guijarro (dir.)
  Universidad de Alicante / Universitat d'Alacant, 2024. ISBN 9788413022727
- Diagnóstico del potencial nutritivo del suelo
  Margarita Juárez Sanz, Antonio Sánchez-Sánchez, Juana D. Jordá Guijarro, Juan J. Sánchez Andréu
  Universidad de Alicante / Universitat d'Alacant, Servicio de Publicaciones, 2004. ISBN 84-7908-804-4
  - Resumen
Tesis dirigidas
- Development of new formulations of EDDHA/Fe³+ chelates and methodologies for their analysis based on NMR
  Sara Alcañiz Lucas
  Tesis doctoral dirigida por Juana D. Jordá Guijarro (dir. tes.), Mar Cerdán Sala (dir. tes.). Universitat d'Alacant / Universidad de Alicante (2015).
  - Resumen
  - Tesis en acceso abierto en: RUA
- Estudio y caracterización de la materia orgánica en procesos de compostaje mediante técnicas espectroscópicas y termogravimétricas
  Encarnación Martínez-Sabater
  Tesis doctoral dirigida por Juana D. Jordá Guijarro (dir. tes.), Frutos C. Marhuenda Egea (codir. tes.). Universitat d'Alacant / Universidad de Alicante (2011).
  - Resumen
- Estabilidad de los isómeros de FeEDDHA y FeEDDHMA en diferentes medios nutritivos
  Mar Cerdán Sala
  Tesis doctoral dirigida por Juana D. Jordá Guijarro (dir. tes.), M. Dolores Bermúdez Bellido (codir. tes.). Universitat d'Alacant / Universidad de Alicante (2003).
  - Resumen
  - Tesis en acceso abierto en: RUA
- Incidencias de sustancias húmicas comerciales sobre microorganismos del suelo
  Luz Marina Lizarazo Forero
  Tesis doctoral dirigida por Juana D. Jordá Guijarro (dir. tes.), Margarita Juárez Sanz (codir. tes.). Universitat d'Alacant / Universidad de Alicante (2001).
  - Resumen
Coordinación
- Obras Colectivas
  - La alcachofa, de la huerta a la mesa: Recetas de Moisés Martínez y estudios sobre el paisaje, el cultivo y sus valores nutricionales
    coord. por Juana D. Jordá Guijarro, Juan Mora Pastor, María Soledad Prats Moya; Josep Bernabeu Mestre (dir.)
    Universidad de Alicante / Universitat d'Alacant, Servicio de Publicaciones, 2020. ISBN 978-84-9717-698-9
    Ha sido reseñado en:
    - La alcachofa, de la huerta a la mesa. Recetas de Moisés Martínez y estudios sobre el paisaje, el cultivo y sus valores nutricionales, Universitat d’Alacant, 2020, 129 p.
      Rafael Martínez García (res.)
      La Rella: anuari de L'Institut d'Estudis Comarcals del Baix Vinalopó, ISSN-e 1886-1032, Nº. 34, 2021, págs. 337-339
    - Resumen

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