Juan Vicente Romero

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• Artículos de revistas

  • Estabilidad fenotípica de arveja (Pisum sativum L.) en la zona productora de Nariño, Colombia

    Máryory Maricela Cadena Guerrero, Bayardo Yepez Chamorro, Juan Vicente Romero

    Agronomía Mesoamericana, ISSN-e 2215-3608, ISSN 1021-7444, Vol. 32, Nº. 3, 2021, págs. 842-853

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  • Obras Colectivas

    • Fomento de la I+D+I en el ámbito de la gastronomía 2022-2023

      coord. por Ángeles Ruiz García, Alexandre Peretó Rovira, Juan Vicente Romero; Centro de Gastronomía del Mediterráneo UA-Dénia (GASTERRA) (ed. lit.), Juana D. Jordá Guijarro (dir.)

      Universidad de Alicante / Universitat d'Alacant, 2024. ISBN 9788413022727

      

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