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Inclusão do bagaço da azeitona na dieta de acabamento de suinos da raça Bísara.: Efeito na conformação da carcaça, na qualidade da carne e dos produtos cárneos processados
Ana Silva Leite
Tesis doctoral dirigida por José Manuel Lorenzo Rodríguez (dir. tes.), Alfredo Jorge Costa Texeira (dir. tes.). Universidade de Vigo (2023).
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