Florencia Antillón

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  • Growth and survival of Escherichia coli O157: H7 in meat, poultry and veg-etables mixed with different concentrations of mayonnaise

    María Laura Arias Echandi, Rafael Monge-Rojas, Florencia Antillón, Carolina Chaves

    Revista de Biología Tropical, ISSN 0034-7744, Vol. 49, Nº. 3-4, 2001, págs. 1207-1211

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  • Effect of storage temperaturas on growth and survival of Escherichia coli 0157: H7 inoculated in foods from a neotropical environment

    María Laura Arias Echandi, Rafael Monge-Rojas, Carolina Chaves, Florencia Antillón

    Revista de Biología Tropical, ISSN 0034-7744, Vol. 49, Nº. 2, 2001, págs. 517-524

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  • Efectos de las microondas sobre la sobrevivencia de algunas bacterias patógenas en comidas populares costarricenses

    Viviana Castro, Ma. Laura Arias, Florencia Antillón, Manuel Jiménez

    Revista Costarricense de Ciencias Médicas, ISSN 0253-2948, Vol. 18, Nº. 2, 1997, págs. 19-27

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  • Depuración microbiológica artesanal de la piangua, Anadara tuberculosa (Mollusca: Arcidae)

    Eric W. Wong, Florencia Antillón, Eduardo Glenn-Calvo, María Isabel González

    Revista de Biología Tropical, ISSN 0034-7744, Vol. 45, Nº. 4, 1997 (Ejemplar dedicado a: Volume 45 – Regular number 4 – December 1997; 1293–1310)

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  • Efecto de varios agentes, a diferentes niveles de pH, sobre la tasa de filtración de la piangua, Anadara tuberculosa (Mollusca: Arcidae)

    Eric W. Wong, María Isabel González, Florencia Antillón, Eduardo Glenn-Calvo

    Revista de Biología Tropical, ISSN 0034-7744, Vol. 45, Nº. 4, 1997 (Ejemplar dedicado a: Volume 45 – Regular number 4 – December 1997; 1293–1310)

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  • Occurrence of the bacteria Listeria spp. in raw milk in Costa Rica

    María Laura Arias Echandi, Rafael Monge-Rojas, Florencia Antillón, Eduardo Glenn-Calvo

    Revista de Biología Tropical, ISSN 0034-7744, Vol. 42, Nº. 3, 1994 (Ejemplar dedicado a: Volume 42 – Regular number 3 – December 1994; 439–441)

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  • Aislamiento de Vibrio cholerae no-01 en el Golfo de Nicoya, Costa Rica

    Florencia Antillón, Evelyn Rodríguez - Cavallini

    Revista de Biología Tropical, ISSN 0034-7744, Vol. 40, Nº. 2, 1992 (Ejemplar dedicado a: Volume 40 – Regular number 2 – August 1992; 161–169)

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  • Aeromonas spp. y Plesiomonas shigelloides en bivalvos, cieno y aguas del Golfo de Nicoya, Costa Rica

    Evelyn Rodríguez - Cavallini, Florencia Antillón

    Revista de Biología Tropical, ISSN 0034-7744, Vol. 37, Nº. 1, 1989 (Ejemplar dedicado a: Volume 37 – Regular number 1 – June 1989; 1–9)

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