Periodo de publicación recogido
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Revisión de la información nutricional presentada en el etiquetado del chorizo.
Sandra Cortés Ortíz, Alicia Cecilia Romero Sánchez, Candy Elizabeth Sánchez Diego, Alma Edith Solís Santos, Esther Ramírez Moreno
Educación y Salud: Boletín Científico Instituto de Ciencias de la Salud Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, ISSN-e 2007-4573, Vol. 7, Nº. 14, 2019 (Ejemplar dedicado a: Educación y Salud Boletín Científico de Ciencias de la Salud del ICSa)
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