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Educación Nutricional en la era de los Superalimentos: El caso del Sacha Inchi y el Oliva en la prevención de enfermedades cardiovasculares
Anthony Alves Vargas, Nady Fatima Rojas Guerrero, Miriam Ruth Alva Angulo, Joe Fernando Gerónimo Huete, Zefora Barbara Arista Rodríguez, Jairo Rafael Vidaurre Urrelo
Revista Latinoamericana de Calidad Educativa, ISSN-e 3028-8916, Vol. 2, Nº. 1, 2025, págs. 90-96
Jairo Rafael Vidaurre Urrelo
Tesis doctoral dirigida por Rafael Fernando Sologuren Anchante (dir. tes.). Universidad Nacional de la Amazonía Peruana (2012).
Tesis doctoral dirigida por Jairo Rafael Vidaurre Urrelo (dir. tes.). Universidad Nacional de la Amazonía Peruana (2016).
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