M. P. Day

• Artículos de revistas (4)

• Artículos de revistas

  • Effect of passive oxygen exposure during pressing and handling on the chemical and sensory attributes of Chardonnay wine

    M. P. Day, Simon A. Schmidt, Wes Pearson, Radka Kolouchova, Paul A. Smith

    Australian journal of grape and wine research, ISSN 1322-7130, Vol. 25, Nº 2, 2019, págs. 185-200

    • Resumen
    

  • Effect of Commercial-Scale Filtration on Sensory and Colloidal Properties of Red Wines over 18 Months Bottle Aging

    Jacqui McRae, Agnieszka Mierczynska Vasilev, Alison Soden, Alice M. Barker, M. P. Day, Paul A. Smith

    American Journal of Enology and Viticulture, ISSN 0002-9254, Vol. 68, Nº 3, 2017, págs. 263-274

    • Resumen
    

  • Effect of oxygen exposure during fermentation on volatile sulfur compounds in Shiraz wine and a comparison of strategies for remediation of reductive character

    M.Z. Bekker, M. P. Day, H. E. Holt, Eric N. Wilkes, Paul A. Smith

    Australian journal of grape and wine research, ISSN 1322-7130, Vol. 22, Nº 1, 2016, págs. 24-35

    • Resumen
    

  • ^1^3C-IRIS: An Improved Method To Detect the Addition of Low Levels of C4-Derived Sugars to Juices

    M. P. Day, D. A. Hammond, P. Correia

    Journal of AOAC International, ISSN 1060-3271, Vol. 84, Nº 3, 2001, págs. 957-963

    

Esta página recoge referencias bibliográficas de materiales disponibles en los fondos de las Bibliotecas que participan en Dialnet. En ningún caso se trata de una página que recoja la producción bibliográfica de un autor de manera exhaustiva. Nos gustaría que los datos aparecieran de la manera más correcta posible, de manera que si detecta algún error en la información que facilitamos, puede hacernos llegar su Sugerencia / Errata.