Eduardo César Tondo

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• Artículos de revistas

  • Microbial quality of irrigation water used in leafy green production in Southern Brazil and its relationship with produce safety

    Luana Tombini Decol, Letícia Sopeña Casarin, Claudia Titze Hessel, Ana Carolina Fösch Batista, Ana Allende, Eduardo César Tondo

    Food microbiology, ISSN 0740-0020, Vol. 65 (August), 2017, págs. 105-113

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  • Tannin extracts on quality of fresh cut crisp leaf lettuce

    Tâmmila Venzke Klug, Moises Jardim Segaspini, Júnia Capua de Lima Novello, Amanda Bianchini Moresco, Ana Raisa Paiva, Alessandro de Oliveira Rios, Eduardo César Tondo, Renar João Bender

    Ciencia rural, ISSN 0103-8478, Vol. 46, Nº. 8, 2016, págs. 1357-1363

    • Resumen
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  • Evaluación microbiológica de una fábrica de chocolate durante la aplicación del sistema HACCP

    Roberta Fogliatto Mariot, Eduardo César Tondo

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 350, 2004, págs. 73-78

    • Resumen
    

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