J. Cabrero
Periodo de publicación recogido
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- Artículos de revistas (2)
- Reseñas (1)
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Artículos de revistas
Contenido en colesterol de la carne: determinación del colesterol total mediante un método enzimático
A. González, E. Miguélez, Javier Mateo Oyagüe, José María Zumalacárregui Rodríguez, J.F. Cabero, J. Cabrero
Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 23, Nº 189, 2004, págs. 80-85
José María Blázquez Martínez, J. Cabrero
La Aventura de la historia, ISSN 1579-427X, Nº. 63, 2004 (Ejemplar dedicado a: ¡A muerte! La crueldad de la guerra medieval), págs. 84-89
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Reseñas
LE BOHEC, Yann : Luculus. Géneral et gastronome. Editions Tallandier, París, 2019
J. Cabrero
Aquila legionis: cuadernos de estudios sobre el Ejército Romano, ISSN 1578-1518, Nº. 22-23, 2019-2020, págs. 175-178
Es reseña de:
Lucullus: Général et gastronome
Yann Le Bohec
Tallandier, 2019
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