Enrique Colomé
Periodo de publicación recogido
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Artículos de revistas
Aplicación y tecnología de salas blancas en locales de loncheado y envasado de jamón curado
Enrique Colomé
Anuario cárnico, ISSN 1696-6791, Nº. 2005, 2005, págs. 115-124
Equipos para acondicionar productos precocidos de panadería, en atmósferas protectoras
Enrique Colomé
Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 18, Nº 8, 1999, págs. 97-103
Salas blancas en la industria de la alimentación
Enrique Colomé
Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 18, Nº 7, 1999, págs. 65-69
Tecnología del envasado de alimentos perecederos en atmósferas modificadas
Enrique Colomé
Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 18, Nº 5, 1999, págs. 109-113
Tecnología de envasado en atmósfera modificada: equipos y sistemas de envasado
Enrique Colomé
Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 17, Nº 5, 1998, págs. 95-99
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