Periodo de publicación recogido
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Susana del Pozo de la Calle, B. Beltrán de Miguel, Carmen Cuadrado Vives, José Manuel Ávila Torres, Nieves Lillo
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 354, 2004, págs. 21-26
La transversalidad en la gestión de la inmigración: el caso de Elx
Nieves Lillo
La participación de los inmigrantes en el ámbito local / coord. por Carles Xavier Simó Noguera, Francisco Torres Pérez, 2006, ISBN 84-8456-705-2, págs. 291-310
Aspectos básicos de alimentos convencionales y ecológicos y su repercusión sobre la salud
Carmen Cuadrado Vives, Nieves Lillo, Olga Moreiras Tuny
Agricultura ecológica y alimentación: análisis y funcionamiento de la cadena comercial de productos ecológicos / coord. por Julián Briz Escribano, 2004, ISBN 84-8476-207-6, págs. 165-206
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