Periodo de publicación recogido
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Hairui Luo, Xiaohui Wang, Yiqun Huang, Keqiang Lai, Barbara Rasco, Yuxia Fan
Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 98, Nº 10, 2018, págs. 3892-3898
Chitosan kills bacteria through cell membrane damage
Yumin Du, Hui Liu, Liping Sun, Xiaohui Wang
International journal of food microbiology, ISSN 0168-1605, Vol. 95, Nº. 2, 2004, págs. 147-155
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