La composición de los alimentos: (contenido en energía, macronutrientes, minerales, vitaminas, ácidos grasos y colesterol)
Información General
- Autores: Olga Moreiras-Varela, Luisa Cabrera Forneiro, Ángeles Carbajal Azcona
- Editores: EUDEMA Universidad
- Año de publicación: 1992
- País: España
- Idioma: español
- ISBN: 84-7754-094-2
- Texto completo no disponible (Saber más ...)
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