Olga Moreiras-Varela

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• Artículos de revistas

  • Influence of potato irradiation on its digestibility and nutritional value

    Olga Moreiras-Varela, G. Varela Mosquera

    Ars pharmaceutica, ISSN 0004-2927, ISSN-e 2340-9894, Vol. 7, Nº. 7-10, 1966, págs. 12-12

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  • Experiencia de digestibilidad y valor energético en el conejo de raza Gigante Español.

    L. López Gillamón, Olga Moreiras-Varela, Gregorio Varela Moreiras

    Avances en alimentación y mejora animal., ISSN 0005-1896, Vol. 5, Nº. 5 (MAY), 1964, págs. 293-298

    

  • Influencia de un vino y de una solución isoalcohólica sobre el valor biológico de la proteína

    G. Varda, Olga Moreiras-Varela

    Ars pharmaceutica, ISSN 0004-2927, ISSN-e 2340-9894, Vol. 4, Nº. 4-5, 1963, págs. 291-302

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  • Influencia de la fritura sobre el valor biológico de una proteína de pescado

    J. A. Luque, Olga Moreiras-Varela, G. Varela Mosquera

    Ars pharmaceutica, ISSN 0004-2927, ISSN-e 2340-9894, Vol. 4, Nº. 3, 1963, págs. 221-227

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  • Acción de un colerético sobre la digestibilidad, palatabilidad de dietas con distinto tipo de grasas

    Olga Moreiras-Varela, G. Varela Mosquera

    Ars pharmaceutica, ISSN 0004-2927, ISSN-e 2340-9894, Vol. 4, Nº. 2, 1963, págs. 97-108

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  • Influencia de la acción laxante sobre la digestibilidad

    Olga Moreiras-Varela, G. Varela Mosquera

    Ars pharmaceutica, ISSN 0004-2927, ISSN-e 2340-9894, Vol. 3, Nº. 3, 1962, págs. 107-126

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• Libros

  • Tablas de composición de alimentos

    Olga Moreiras-Varela, Luisa Cabrera Forneiro, Ángeles Carbajal Azcona

    Pirámide, 1998. ISBN 84-368-1255-7

    

  • Tablas de composición de alimentos

    Olga Moreiras-Varela, Luisa Cabrera Forneiro, Ángeles Carbajal Azcona

    Pirámide, 1995. ISBN 84-368-0876-2

    

  • La composición de los alimentos: (contenido en energía, macronutrientes, minerales, vitaminas, ácidos grasos y colesterol)

    Olga Moreiras-Varela, Luisa Cabrera Forneiro, Ángeles Carbajal Azcona

    EUDEMA Universidad, 1992. ISBN 84-7754-094-2

    

  • Evolución de los hábitos alimentarios en España

    Olga Moreiras-Varela

    Ministerio de Sanidad y Consumo, 1990. ISBN 84-7670-238-8

    

  • Estado nutritivo y hábitos alimentarios de la población de Galicia

    Gregorio Varela Moreiras, Olga Moreiras-Varela

    Junta de Galicia = Xunta de Galicia, 1986. ISBN 84-505-4686-9

    

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