Evaluación del estado nutricional y la calidad de la dieta en poblaciones en proceso de transición nutricional

• Autores: María Adoración Romaguera Bosch
• Directores de la Tesis: Josep Antoni Tur Marí (dir. tes.)
• Lectura: En la Universitat de les Illes Balears ( España ) en 2007
• Idioma: español
• Tribunal Calificador de la Tesis: Lluís Serra Majem (presid.), Antoni Pons Biescas (secret.), R. Uauy (voc.), María Fátima Olea Serrano (voc.), Antonia Trichopoulou (voc.)
• Materias:
  • Ciencias de la vida
    • Fisiología humana
  • Ciencias médicas
    • Ciencias de la nutrición
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