Análisis del proceso de admisión y predicción del desempeño académico y profesional de futuros directivos del sector hostelero
- Autores: Andrés Javier Rumbo Amigo
- Directores de la Tesis: Jesús Fernando Salgado Velo (dir. tes.)
- Lectura: En la Universidade de Santiago de Compostela ( España ) en 2024
- Idioma: español
- Tribunal Calificador de la Tesis: Silvia Moscoso Ruibal (presid.), Antonio León García Izquierdo (secret.), Ricardo García Mira (voc.)
- Materias:
- Enlaces
- Tesis en acceso abierto en: MINERVA
- Resumen
Esta tesis analiza el desempeño de futuros directivos del sector hostelero e identifica predictores que permiten mejores procesos de admisión y selección en facultades de hostelería y empresas. Se realizaron tres estudios primarios (tres muestras independientes) y un meta-análisis que han puesto a prueba un modelo predictivo del desempeño académico y profesional. Los predictores han sido inteligencia cognitiva, numeracy, competencia en inglés, entrevista de admisión, absentismo académico y sexo de los participantes (variable moderadora). Las variables criterio han sido el desempeño académico y ocupacional. Los resultados mostraron un buen soporte empírico para el modelo propuesto, siendo todas las variables relevantes para predecir el desempeño académico que, a su vez, es determinante del desempeño ocupacional.
