VVQ, vigne vini & qualita

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  Año 2005, Año nº 32, Número 6

  • Primo Piano

    • Corsi e ricorsi nel mercato del vino

      Matteo Marenghi

      págs. 4-6

      

    • Doc europee a confronto

      págs. 8-9

      

  • Marketing & Mercati

    • Argentina, un paese in crescita

      Matteo Marenghi

      págs. 34-40

      

    • Ribassi per bianchi e rossi da tavola

      Franca Ciccarelli

      págs. 43-45

      

  • Speciale: Contenitore & contenuto

    • Como preservare la qualità

      Lorenzo Tablino

      págs. 48-62

      

  • Vigneto

    • La flavescenza dorata su clematide

      Francesca Squizzato, Luisa Filippin, Michele Borgo, G. Lucchetta, Filippo Taglietti, Elisa Angelini, V. Forte

      págs. 64-69

      

  • Cantina

    • Tappo a vite pigliatutto?

      Matteo Marenghi

      págs. 70-72

      

  • Ricerca

    • L'impliego di enzimi di macerazione nella vinificazione in rosato: il Montepulciano d'Abruzzo Cerasuolo

      Leonardo Seghetti, Beniamino di Domenica, Elisa Sartini, Claudio Riponi, Giuseppe Arfelli, S. Bucci

      págs. 73-78

      

    • Determinazione del contenuto di piombo (II9 nei vini, mediante stripping cronopotenziometrico

      Nadia Natali, F. Chinnici, Aureliano Amati, Claudio Riponi, U. Spinabelli

      págs. 79-81